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如何合理的使用蛋糕柜
1970-01-01

蛋糕柜在商场、超市、蛋糕店、酒店等场所为常见设备,蛋糕柜对糕点起着保鲜、保温的作用,上海巨野作为生产厂家,在这给各位分享一下如何合理的使用蛋糕柜。

    以下为使用蛋糕柜时要注意的事项:

    a,摆放位置的选择有讲究:蛋糕柜应该放置在环境较好的位置,通风较好的地方,不容易受潮,环境干燥温度最好不超过34摄氏度;

    b,使用前需要注意的要点:新购买抑或搬运后的蛋糕柜,应静置3到5小时后再开启技巧。在使用之前,首先要进行3到5小时空柜通电工作。停机之后不能马上启动,需要耐心等待5分钟以上 ,以避免烧坏系统压缩机;

    c,除雾开关要这样使用:蛋糕柜的除雾开关在正常情况下应处于断开状态,待正面玻璃有水珠凝露的时才可以把除雾开关置于接通状态,除雾后重新置于断开状态;

    d,蛋糕柜使用时,保鲜柜应尽量减少开门次数,尽量缩小存取食物的时间。热的食物需冷却到室温后方可放入蛋糕柜;

    e,保存食物时,食物不要离出风口过于接近。

    上海巨野制冷设备有限公司是一家商业、饮食、服务业专用设备制造行业中集研发和生产、销售于一体的高新技术企业。公司专业生产经营各种商用冷柜、展示柜、保鲜柜系列。包含超市冷柜、超市保鲜柜、超市展示柜、便利店冷柜、医用冷藏柜、阴凉柜、岛柜、不锈钢冷柜、厨房冷柜/库、酒店厨房冰箱,等制冷设备,厂家直销。

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