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风幕柜使用的环境温度
1970-01-01

俗话说环境造就人,冷柜也不例外啊。在全国持续高温的环境下,小编给广大客户朋友介绍冷柜使用环境的要求。

1.风幕柜所适宜的标准工况:不锈钢柜所适宜的环境温度不可超过32°C,展示柜所适宜的环境温度不可超过25°C,开放式展示柜风速不得大于每秒0.3米,相对环境湿度不超过60%;

2.一般冷柜为了保鲜概念;

3.如环境温度过高,环境温度每超过标准工况1°C,如是密闭式的,温度约减少2°C,如开放式的温度约减少3°C;如超过标准工况10°C,因超负荷机器不适合使用;

4.产品如是常温进去,原本常温时25°C,夏季常温已达38-39°C,比原来增加十几度,相对的降温速度会慢很多;况且本身仅是保鲜柜,如需快速降温,应买速冻柜将产品降温后再放置保鲜柜储存;

5.如柜内有产品,降温速度除了进柜时的产品温度及所含的脂肪、糖分、盐分、水分皆有直接关系;

6.如果风幕柜温度低于0°C,建议进柜的产品温度低于8°C,因为保鲜柜冷量有限,否则因降温速度过慢而造成产品的损坏;

7.冷柜的使用容量为60%,剩余的40%空间为冷气循环对流所用,不可将空间塞满;

8.进风口要保持通畅,不能被遮挡住。

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